Vestitino bimba fatto a uncinetto.
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Girelle di pasta filo tirata a mano, ricetta semplice e veloce , gusto irresistibile.
Girelle di pasta filo sono un antipasto molto goloso con un ripieno morbidissimo di spinaci, aneto e menta. Le sfoglie tirate a mano fanno che la superficie sia croccante e friabile. Si preparano in un attimo, si possono conservare in frigo anche per due tre giorni ma non penso che arriveranno al secondo giorno… INGREDIENTI per la pasta filo servono: 150 gr farina 00 150 gr semola di grano duro rimacinata 170 ml di acqua tiepida sale a.b per il ripieno servono 500 gr di spinaci freschi 1 mazzetto di menta fresca 1 mazzetto di aneto fresco q.b olio extravergine d’oliva q.b sale fino PREPARAZIONE 1 - in un ciotola preparate l’impasto mescolando e lavorando bene tutti ingredienti fino a ottenere un impasto liscio morbido ed omogeneo. Lasciare riposare l’ impasto per circa 20 - 30 minuti coperto con un strofinaccio oppure con della pellicola 2 - mentre che l’impasto si riposa, lavate e tagliate in picc...
Cous cous di cavolfiore crudo una ricetta tutta da scoprire e da gustare in tutte le sue varianti.
Cous cous di cavolfiore è una ricetta molto semplice e veloce, una ricetta davvero buonissima da provare e scoprire in tutte le sue numerose varianti. Gl'ingredienti per questo chiamato cous cous di cavolfiore possono essere veramente tantissimi e possono accontentare anche i palati più difficili. Non è un piatto dove puoi andare a cercare la ricetta originale perché è un piatto creativo che si può fare in mille modi, ho vista questa ricetta su Instagram con pomodorini secchi, zucchine e carote, io l'ho fatta tante volte e ogni volta con diversi ingredienti. Lascio qui la ricetta della prima volta di cous cous di cavolfiore fatta con quei pochi ingredienti rimasti in frigo ... INGREDIENTI x 4 persone un piccolo cavolfiore due piccole carote un gambo di sedano mezza cipolla olio extravergine di oliva q.b pepe nero macinato al momento foglioline di timo fresco q.b sale a.b salsa di soia q.b per chi non piace può mettere succo di limone PREPARAZION...
Polpette di verdure al forno. Ricetta semplice e veloce per un piatto sano e gustoso.
Polpette di verdure al forno sono un piatto sano leggero e gustosissimo. Una ricetta facilissima, in meno di 30 minuti porti in tavola deliziose polpette croccante fuori e belle morbide dentro. Il profumo della menta fresca unita a quel pizzico di peperoncino rende queste polpette irresistibilmente una tira l'altra. Accompagnatele con una salsa di yogurt e sentirete in bocca una vera esplosione di sapori per ogni boccone. INGREDIENTI x 15 polpette 2 patate 2 zucchine 2 carote 2 peperoni 2 cucciai di pangrattato 1 cucchiaio di formaggio grattugiato ( parmigiano o grana padano ) 50 gr di fontina ( asiago o emmental ) 1 uovo 1 spicchio d'aglio foglie della menta fresca olio extravergine q.b peperoncino q.b sale q.b PREPARAZIONE 1 - Lavate e asciugate bene le verdure, tagliate le estremità e grattugiatele utilizzando i fori grandi della grattugia. Pelate e lavate le patate dopodiché passa anche quelle...
Quiche ai porri e speck. La ricetta semplice e veloce per una gustosissima torta salata.
Torta rustica con porri e speck, una torta veloce, semplice e gustosissima dove si uniscono alla perfezione il sapore dolce dei porri con quello forte sapido dello speck trentino. L'aceto di mela ed il timo fresco donano alla torta profumo e freschezza e la rendono un piatto davvero irresistibile. INGREDIENTI x 6 persone 1 rotolo di pasta brisé 500 gr di porri 150 gr di speck ( preferibilmente quello trentino ) 100 gr di formaggio, fontina o asiago 2 uova 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 2 cucchiai di aceto di mele 2 cucchiai di formaggio grattugiato ( parmigiano reggiano o grana padano ) 100 ml di latte intero fresco sale, pepe nero e timo fresco q.b PREPARAZIONI 1- Pulite i porri e tagliateli a fette sottili, lavateli bene e senza scolarli versateli in una padella fonda antiaderente insieme a 2 cucchiai di olio e un pizzico di sale. Coprite la padella e cuoceteli a fuoco medio per circa 4 - 5 minuti, poi ag...
Quiche Lorraine. Torta salata della Lorena, piatto tipico della cucina francese con pancetta, panna e uova.
La quiche Lorraine è un piatto tipico della Francia, una semplice e golosa torta salata, farcita con pancetta, panna e uova che sono i suoi immancabili ingredienti. Nella versione antica la quiche Lorraine non prevedeva l'aggiunta del formaggio ma negli anni questa variante è diffusa cosi tanto e sembra che il formaggio sia diventato ufficialmente uno dei ingredienti principali di questa ricetta. Volendo si possono aggiungere nel ripieno anche le cipolle già stufate prima in padella, un pò di timo... insomma con la fantasia possiamo creare la nostra versione preferita. INGREDIENTI x 6 persone 1 rotolo di pasta brisé 160 gr di pancetta in una sola fetta, ( va benissimo anche quella già pronta a cubetti ) 150 gr di groviera oppure di formaggio svizzero emmental 250 ml di panna fresca liquida ( se hai dimenticato di comprarla puoi usare anche panna da cucina che di solito si trova sempre nella nostra dispensa). 3 uova noce moscata q.b sale e...
Schiacciata con peperoni e cipolla di Tropea - Ricetta golosissima e semplice da preparare.
La schiacciata ripiena di peperoni e cipolla di Tropea è un piatto rustico semplice e molto facile da preparare, si realizza abbrustolendo i peperoni al forno e poi pelando, facendo appassire la cipolla in padella e poi tutto va messo al intero del impasto... lasciate un po di strisce di peperoni a parte per la decorazione, e per un maggior effetto scenografico scegliete peperoni di colori diversi. Questa schiacciata è perfetta come antipasto oppure un aperitivo tra amici, ottima come pranzo veloce da portare in ufficio, buonissima sia calda anche fredda, provatela... davvero sfiziosa !!! INGREDIENTI 100 gr di farina di mais 100 gr di farina normale 100 ml di acqua tiepida 1 piccola cipolla di Tropea 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale q.b aneto fresco q.b PREPARAZIONE 1- lavate e asciugate bene i peperoni, sistemateli in una teglia da forno e fateli cuocere a 220° in forno già preriscaldato fino a che la pelle cominci...
Cavolo rosso e salsiccia, piatto semplice e tanto gustoso - ricetta facile con la spiegazione passo a passo
Cavolo rosso con la salsiccia è un secondo piatto semplice, gustoso e molto saporito. Una ricetta tradizionale della cucina italiana sopratutto del nord Italia, una pietanza particolarmente robusta e sostanziosa che accompagnata con fette di pane abbrustolito costituisce un piatto unico, perfetto per riscaldarsi un pò quando il freddo si fa sentire. Cavolo rosso cucinato in questo modo e spalmato sulla bruschetta sarebbe un antipasto davvero delizioso. INGREDIENTI x 2 persone 400 gr di cavolo rosso 300 gr di luganega 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva 3 cucchiai aceto di vino rosso diluito con 3 cucchiai d'acqua 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 1 spicchio d'aglio foglioline di timo fresco sale e pepe nero q.b aceto balsamico q.b facoltativo PREPARAZIONE 1- tagliata la salsiccia privata dal budello a pezzetti lunghi circa 8 - 10 cm, in una padella antiaderente e capiente fate scaldare 1 cucchiaio d'olio insieme allo spicchio d'aglio - rosolate ben...
Muffin salati alla cantonese - prosciutto cotto, uova e piselli al cuore di un morbidissimo tortino. Ricetta facile e veloce con la spiegazione passo a passo .
I muffin alle verdure, salumi e formaggi sono la variante salata dei soliti muffin dolci, preparali è facile e molto divertente. Sono un antipasto sfizioso, perfetto appena sfornati per un aperitivo in compagnia di amici, molto buoni anche freddi il giorno dopo per un pranzo veloce in ufficio oppure per un picnic... Sono chiamati muffin alla cantonese semplicemente perché sono farciti con gli stessi l'ingredienti del riso alla cantonese, sostituendo il riso con un'impasto morbidissimo. INGREDIENTI x 10 muffin 120 gr di prosciutto cotto a dadini 80 gr di piselli sgranati ( pisellini primavera Findus ) 3 uova 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio di formaggio grattugiato 100 gr di farina 00 170 gr di yogurt greco mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio PREPARAZIONE 1- scaldate una padella antiaderente e fate rosolare i dadini del prosciutto senza aggiungere niente olio per circa 5 minuti - una volta pronti metteteli da...