Bucatini alla crema di peperoni e caprino - gusto delicato, piatto deliziosamente appetibile.
La pasta alla crema di peperoni è un primo piatto gustosissimo, decisamente estivo ma se il tempo c'è lo promette, i peperoni sono ancora belli colorati e carnosi perché non prepararli anche ad ottobre? Infatti oggi vi proponiamo questo piatto davvero delizioso, saporito, bellissimo e con un profumo inconfondibile. L'abbiamo arricchito con dei cubetti di pancetta per dare una nota croccante che la rende il piatto super goloso. La nostra ricetta è facilissima e si prepara in meno di mezz'ora, basta saper organizzarci in cucina... prima cosa mettete l'acqua della pasta a bollire e nel frattempo preparate il resto, seguite la nostra ricetta e la vostra cena ( o il pranzo ) sarà un grande successo!!! INGREDIENTI x 2 persone 160 gr di bucatini 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 piccola cipolla di Tropea 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 80 gr di caprino 80 gr di pancetta a cubetti 1 cucchiaio di aceto di vino bianco sale q.b pepe nero m...