coccole colori e sapori

Cous cous di cavolfiore è una ricetta molto semplice e veloce, una ricetta davvero buonissima da provare e scoprire in tutte le sue numerose varianti. Gl'ingredienti per questo chiamato cous cous di cavolfiore possono essere veramente tantissimi e possono accontentare anche i palati più difficili. Non è un piatto dove puoi andare a cercare la ricetta originale perché  è un piatto creativo che si può fare in mille modi, ho vista questa ricetta su Instagram con pomodorini secchi, zucchine e carote,  io l'ho fatta tante volte e ogni volta con diversi ingredienti. Lascio qui la ricetta della prima volta di cous cous di cavolfiore fatta con quei pochi ingredienti rimasti in frigo ...  INGREDIENTI x 4 persone un piccolo cavolfiore due piccole carote  un gambo di sedano mezza cipolla  olio extravergine di oliva q.b pepe nero macinato al momento foglioline di timo fresco q.b sale a.b  salsa di soia  q.b per chi non piace può mettere succo di limone PREPARAZION...

  Cavolfiore al forno è un contorno incredibilmente delizioso di facile preparazione, veloce e con pochissimi ingredienti. Una validissima alternativa del cavolfiore fritto in padella, in un modo più leggero ma comunque gustosissimo, un ottimo modo per far mangiare questa verdura a chi non piace. INGREDIENTI x 4 persone 600 gr di cavolfiore ( un cavolfiore intero di piccola grandezza ) 2 uova  2 cucchiai di formaggio grattugiato  4 cucciai di pangrattato  olio extravergine d'oliva q.b pepe nero macinato al momento q.b sale q.b timo fresco q.b PREPARAZIONE                               1- Private il cavolfiore dalle foglie esterne, dividete le cimette e lavatele con cura sotto l'acqua corrente. Lessatele in una pentola con abbondante acqua per circa 10 minuti, devono essere appena morbide calcolando che devono cuocere anche al forno   - Scolatele bene e se necessario, le cimette più grosse...